Rendang adalah masakan yang berasal dari Indonesia yang kelezatannya sudah sangat mendunia. Rendang juga sudah menjadi salah satu makanan yang disebut sebagai makanan yang paling lezat dan nomor 1 di seluruh dunia, kalian juga pasti banyak yang mendengar kalau Hidangan rendang ialah makanan yang terbuat dari daging.
Akan tetapi jangan salah mengira bahwa rendang merupakan makanan yang terbuat dari daging, paling tidak ada 6 rendang di Sumatera Barat yang di buat dan di komsumsi oleh masyarakat.
6 Menu Hidangan Rendang Berikut Ini :
Beraneka Ragam Rendang
- Rendang Sapi
Rendang Sapi merupakan rendang yang paling mudah ditemukan. Rasanya yang begitu gurih, manis serta sangat menggugah selera. Hidangan Rendang sapi ini tidak hanya dapat di Sumatera akan tetapi juga dapat di temukan di negara lain seperti di Indonesia dan seluruh dunia.
- Rendang Lokan
Rendang Lokan adalah rendang yang dibuat dari lokan atau sama dengan kerang-kerangan, hidangan rendang ini juga bisa di dapatkan di Padang Pariaman, Pasaman Barat serta Nagari Sasak.
- Rendang Pakis
Rendang Pakis merupakan yang harus banget ada di dalam hidangan acara adat atau upacara penting, Rendang ini biasanya di masak sampai pakis nya sudah benar-benar kering, di Kabupaten Pasaman Terkhusus di daerah Bonjol, dikatakan bahwa suatu acara belum lengkap kalau belum ada hidangan Rendang Pakis.
Aneka Rendang Itik
- Rendang Itik
Rendang Itik adalah masakan yang sangat berkembang di Kawasan Payakumbuh, untuk dapat merasakan rendang itik yang lezat kalian dapat merebus, mengukus, serta memangang daging itik sebelum memasaknya.
- Rendang Ayam
Nah berikut nya Rendang Ayam, ayam uga dapat menjadi sebuah bahan untuk membuat rendang yang sudah banyak sekali digunakan oleh masyarakat sebagai bahan pengganti daging sapi, Daging Ayam juga bisa dikatakan harganya lebih murah dari pada daging sapi, akan tetapi ayam juga mempunyai aroma dan rasa yang sangat lezat sekali untuk di jadikan hidangan rendang, Rendang ayam banyak ada di Nagari Surantih, kecamatan Sutera.
- Rendang Hati & Paru Sapi
Rendang ini begitu sama dengan rendang daging sapi, karena memang berasal dari sapi, serta cara pembuatannya pun mirip sekali. yang dapat membuat terlihat berbedanya ialah bahan ini menggunakan hati dan paru sapi.
Baca Juga : Resep Dendeng Kering Pedas, Masakan Padang !