tunoticierodigital – Bakso merupakan jenis makanan yang terbuat dari bahan dasar daging sapi yang di olah bersamaan dengan bahan-bahan lain nya sehingga membentuk sebuah bakso yang bulat .

Namun , kini bentuk dari bakso sudah tidak hanya bulat lagi ,kini bakso banyak sekali ragam bentuk nya ,Mulai dari bentuk bakso mercon merapi ,kuburan mantan , tumpeng ,bakso gepeng ,bakso udang ,bakso beranak dan lain-lain . makanan yang satu ini merupakan makanan yang sangat populer sekali dengan di kalangan masyarakat Indonesia karena cita rasa nya yang begitu sangat menggoda di lidah .

Langsung saja kita jelas kan beberapa cara untuk membuat bakso Mercon Merapi.

Resep Bakso Mercon Merapi yang Bikin NAGIHHH!!

Seperti biasa ,pertama-tama kita akan menyiap kan bahan-bahan nya

Bahan :

• 150 gram daging sapi giling
• 10 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 15 cabe rawit merah
• 10 cabe merah kriting

Bahan Ke 2 Untuk pembuatan Bakso nya :

• 300 gram daging ayam cincang
• 500 gram daging sapi cincang
• 1 butir telur lalu
• 160 gram tepung tapioka
• 2 sdm kaldu ayam
• 2 sdm bawang putih halus
• gula pasir secukup nya
• garam secukup nya
• lada secukup nya
• dan 4 es batu kecil

Kemudian kita akan beralih ke cara pembuatan dan cara menyajikan nya ,sebelum kita melanjut kan ketahap berikut nya ,pastikan terlebih dahulu bahwa Anda sudah menyiap kan bahan-bahan dan alat-alat yang akan di gunakan pada proses pembuatan ini .

Cara Pembuatan Bakso Mercon Merapi :

• Langkah awal yang akan di lakukan adalah membuat sambel terlebih dahulu seperti menggoreng bawang merah,bawang putih ,cabe rawit dan cabe kriting sampai layu .
• Kemudian jika sudah layu angkat lah bahan-bahan tersebut, setelah itu masukan lah semua bumbu-bumbu itu kedalam blender dan haluskan .
• Jika sudah halus kamudian masukkan lah daging sapi giling bersama dengan  bumbu tersebut dan putar blender sampai semua nya tercampur rata .
• Setelah itu mari kita buat adonan bakso nya . masuk kan daging sapi cincang ,daging ayam cincang ,kaldu ,bawang putih bubuk ,lada garam dan gula ke dalam wadah yang sudah di siap kan , kemudian aduk lah adonan tersebut hingga benar-benar rata .
• Jika sudah rata semua maka masukkan lah tepung tapioka secara bertahap kurang lebih 3 kali ,lalu aduk lagi sampai merata.
• Kalau sudah rata kocok lah telur terlebih dahulu ,jika sudah di kocok masuk kan ke dalam adonan yang tadi sudah di aduk ,lalu aduk lagi sampai benar-benar rata.
• kalau sudah ,masukkan lah es batu yang sudah di siapkan ke dalam adonan hingga es nya mencair dan tercampur .
• Nah sekarang isi lah air ke dalam panci secukup nya kemudian panas kan air nya , lalu kita bentuk dahulu bakso mercon merapi nya sesuai keinginan kita .
• setelah itu tuang kan lah sambel yang sudah di buat ke dalam adonan bakso sebelum merebus nya , kemudian tutup lah bagian atas bakso dengan adonan bakso nya ,selalu pastikan agar semua nya tertutup supaya adonan nya tidak gagal.
• kemudian setelah adonan bakso mercon merapi tersebut sudah rata ,masuk kan lah ke dalam panci panas yang sudah berisikan air dengan pelan-pelan .
• dan cara terakhir rebus bakso tersebut sampai benar-benar matang, tanda bakso sudah matang ia akan mengambang di atas air . kalau sudah matang angkat lah basko itu dan letakan pada wadah yang sudah di siapkan .
• Kemudian Bakso Mercon Merapi siap untuk di nikmati .

Selamat mencoba dirumah ya teman” dan semoga berhasil :*

Baca Juga : Resep Membuat Choco Lava Cake , Mantullll !

Baca Juga : Punya Budget Lebih Untuk 5 Hal Ini Nggak Bikin Kamu Boros Mengelola Uang Dengan Benar!